TIPURI DE SUSHI
Sushi există în nenumărate variante și forme, fiecare regiune fiind specializată în varii specii de pești și stiluri diferite de gătit.
Cum sa mananci sushi
Iată câteva sfaturi și maniere pentru consumul de sushi (de obicei, aplicat atunci când mănânci la restaurante cu sushi adecvate):
Istoria sushi
Inițial, „sushi” a fost o formă de conservare a peștilor, introdusă în Japonia în secolul al VIII-lea din Asia de Sud-Est; aceasta presupunea înfășurarea unei bucăți de pește tăiat în orez fermentat.